طرز تهیه کال کباب شمالی

          amir 
            بازدید : 1134
          یکشنبه 15 فروردین 1395
           نظرات (0)
        

فر را برای کباب کردن بادمجانها تا 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. بادمجانها را خوب بشوئید و از طول آنها را چاک دهید.
هنگامی که فر خوب گرم شد، بادمجانها را داخل فر قرار دهید و اجازه دهید تا خوب کباب شوند. هر از گاهی آنها را زیر و رو کنید تا اطراف آنها کاملا کباب شوند. مراقب باشید تا در عین خوب کباب و پخته شدن، نسوزند.
پوست بادمجانها را بکنید و اگر بادمجان ها تخم داشتند، آنها را جدا کنید. بادمجانها را در یک کاسه بریزید و با گوشتکوب بکوبید.
سیر را له کنید. آنها را همراه با سبزی، نمک، فلفل، گردو و ترشی با بادمجانها بکوبید و مخلوط کنید. اگر دوست داشتید می توانید کمی دانه های انار هم اضافه کنید. کال کباب حاضر است و می توانید آن را با کته گرم سرو کنید.

درباره آشپزی ,

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
هدف از ایجاد ووچر پرفکت مانی چیست؟	0	145	arzdigital
برای خرید ورق روغنی چه نکاتی را باید در نظر داشت؟	0	81	metal
ناودانی سنگین در چه مکان هایی مورد استفاده قرار می گیرد؟	0	71	metal
کاربرد ورق گالوانیزه ذوزنقه رنگی	0	90	metal
اهمیت خرید ووچر پرفکت مانی در بین کاربران	0	44	arzdigital
شارژ حساب کاربری پرفکت مانی	0	53	arzdigital
صادرات میلگرد	0	68	metal
ویژگی لوله های فولادی ضد زنگ	0	63	metal
قالب بندی میلگرد حرارتی	0	59	metal
ارز دیجیتال ترون را از کجا بخریم؟	0	58	arzdigital
تشخیص نبشی پرسی از فابریک	0	58	metal
پروفیل‌ های سنگین	0	59	metal
علت افزایش قیمت آهن آلات	0	50	metal
دلیل متفاوت بودن نرخ کارمزد خرید تتر	0	70	arzdigital
تفاوت نبشی و ناودانی	0	67	metal
میلگرد استیل نسوز	0	79	metal
بعد از خرید ارز دیجیتال پولکادات چه کنیم؟	0	80	arzdigital
قیمت پروفیل استنلس استیل دکوراتیو	0	54	metal
قیمت میلگرد آجدار	0	78	metal
دلایل نوسان قیمت میلگرد	0	85	metal